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#惜食系列💖💖 #自家製豬肉鬆
(P.S.: 近來好忙碌,我有睇到大家嘅留言,但未有時間逐...

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#惜食系列💖💖 #自家製豬肉鬆
(P.S.: 近來好忙碌,我有睇到大家嘅留言,但未有時間逐一回覆,完成手頭上的工作後,會逐一回應,見諒~! 【陳皮燉肉汁】拍咗片,不過會出【朱古力麻糬波波】先喔~😘)
燉完【陳皮燉肉汁】,有成碗豬肉渣,唔吃覺得好浪費,所以將佢變身做豬肉鬆,哈哈~其實叫佢做【豬肉沙】啱D😆,為咗更易出味,我將豬肉攪碎先用嚟燉肉汁,所以唔會好似煲湯瘦肉咁一絲絲,做出嚟嘅豬肉鬆真係夠曬鬆。。。散喇~ Wakakakaaaaaa🤣🤣~
um......以惜食角度嚟睇,豬肉渣要嚟做豬肉鬆都算係一個唔錯嘅選擇,不過以口感角度嚟講,就比較遜色,雖然味道都唔錯,配白粥都幾啱feel,但就咁做小食就乾咗D咁囉🤪🤣


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自我介紹: 全職家庭"煮"婦,曾擔任《TVB都市閒情》廚藝專家,食譜書作者,Now TV及ATV電視節目烹飪示範嘉賓,DBS Compass Visa麵包班評判及烹飪班導師,亦為各大品牌食品網頁撰寫食譜,獲旅發局邀請,擔任美食之最大賞評判,亦曾擔任香港味之年賞提名委員會成員 (曬冷完畢~多謝收看~ 哈哈哈~) 作品: (壹出版)開心入廚系列之 ~ 《自家製家常菜》※已加印第四版※ 《自家製pork pork食譜》※已加印第三版※ 《自家製家常宴客菜》※已加印第二版※ 《自家製手作麵包》※已加印第二版※ 《自家製蒸煮家常菜》 《自家製開心麵包機(2)》 E-mail address: [email protected]
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